第1861章凱迪客餐廳的主廚是你徒弟?!(1/4)
第1861章凱迪客餐廳的主廚是你徒弟?!
趁著裴天翔老人去泡茶的功夫,程旭毫不客氣的起身打開冰箱,看了看里面的剩菜剩飯;
不得不說(shuō)這老爺子獨(dú)居過的很苦;
冰箱里所謂的剩菜就是辣蘿卜、咸菜、酸辣包菜,還有一瓶老干媽辣椒醬。
剩飯到是有一大碗。
裴天翔家里的冰箱還是屬于老款的上下兩層的;
冰箱上層冷藏室里除了剩飯剩菜外,零零散散還放了一些買來(lái)還未做的玉米、雞蛋、花菜、香菇、木耳、蘆筍、生姜等食材。下層的冷凍室里則擺放了一些超市購(gòu)買的速凍包子、花卷、饅頭、餃子、餛飩、豬肉、蝦仁。
程旭又在廚房的角落里發(fā)現(xiàn)了一大包干燥儲(chǔ)存的海帶與紫菜。
將這些食材全部拿出來(lái),程旭特意穿上圍裙,打開廚房的抽油煙機(jī),就開始洗鍋切菜。
聽到廚房里的動(dòng)靜,原本還在泡茶的裴天翔尋聲走了進(jìn)來(lái),發(fā)現(xiàn)程旭居然在洗菜,連忙尷尬地喊道:“小程,不用那么麻煩,我冰箱里有剩菜剩飯的,只要熱一熱就能吃?!?br/>
程旭淡淡一笑道:“裴老,你的年紀(jì)不小了,又身患冠心病,平日里的飲食更是需要注意?!?br/>
“冰箱里的剩菜全是些辣蘿卜、咸菜,從醫(yī)生的角度來(lái)說(shuō),冠心病患者盡量不要吃這種腌制菜?!薄袄碛珊芎?jiǎn)單,因?yàn)檫@些咸菜里含有太多的鈉鹽,如果你的身體攝入過多的鈉,有可能會(huì)導(dǎo)致高血壓或是冠心病的病情加重?!?br/>
“所以,平日裴老,你該多吃些清淡為主的食物,可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配,比如說(shuō)多吃蔬菜、水果及豆制品,奶制品及一些魚肉、雞肉,減少高脂肪,高膽固醇的攝入,也就是少吃豬肉,牛肉,羊肉,可以用魚肉,雞肉來(lái)代替,這樣能夠做到葷素搭配,保持營(yíng)養(yǎng)的均衡?!?br/>
“另外在平時(shí)還要減少蛋黃,奶油,動(dòng)物內(nèi)臟的攝入,因?yàn)檫@些吃的太多,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇、甘油三脂水平升高,導(dǎo)致高脂血癥或者是動(dòng)脈粥樣硬化的加重,那么對(duì)于冠心病也是非常不利的?!?br/>
裴天翔聽了這些話語(yǔ),苦笑著擺擺手道:“小程,你這說(shuō)的和醫(yī)院里的醫(yī)生簡(jiǎn)直一模一樣?!?br/>
“但是我一個(gè)人在家,早就習(xí)慣了過苦日子,酸菜辣蘿卜什么的都很下飯。”
“要是有活兒忙起來(lái)的時(shí)候,我可能連吃飯的時(shí)間都沒有,偶爾不愿意自己動(dòng)手,就會(huì)打電話讓小巷子口的飯店里送點(diǎn)外賣過來(lái)……”