“凌風掌柜，這豬蹄確實如小九小姐所說，是壞的。不過，壞的時間不是很長，再加上紅燒的時候，用的料比較足，很難吃的出來。”李二小心翼翼的說道。

    是他太粗心大意了，買的沒有仔細檢查，才導致了這個局面。

    萬一這盤菜是端到了顧客的桌子上，被顧客吃出來了，那豈不是影響了酒樓的名聲。

    凌風自然是明白其中的厲害關系，他眼眸微動，站在他身后的阿墨立即明白了他的意思，朝著許小九微微點頭彎腰，就快速的離開這里。

    許小九的嘴角帶著談談的笑意，猜到凌風讓阿墨去干嘛了，她對著張大說道：“張大廚，一道菜的味道夠不夠正，從選食材到最后出鍋端上桌，其中的每一個步驟都不能掉以輕心，特別是在食材的選擇上，一定要新鮮的?！?br/>
    “小的記住了?！睆埓笠桓笔芙痰臉幼印?br/>
    許小九繼續(xù)品嘗下面一道菜。

    同樣的，先是喝口茶水，把嘴里的味道沖談。

    現(xiàn)在嘗的是王順做的清蒸排骨。

    張大往后退了一步，王順朝前走了一步。

    許小九夾起清蒸排骨，細細的品嘗了起來，吃完一口，又夾了一筷子，如此反復吃了三口，才放下手中的的筷子。

    就在王順心中悄悄松了口氣，以為自己做的菜沒有什么大問題的時候，許小九突然問道：

    “王順大廚，你是不是放錯了調(diào)料？”

    王順一愣，回想著自己做菜的步驟，然后搖搖頭：“沒有的?！?br/>
    許小九又重新夾了一口，在嘴里慢慢的咀嚼著，等口中的排骨咽下去后，再次說道：“是放錯了一味調(diào)料?！?br/>
    “可，可我確實是按照您給的菜譜上面的來做的，調(diào)料也是按著上面的來放的，沒有放錯呀?！蓖蹴槻挥傻幕艔埩似饋恚缰婆殴堑臅r候，特意的在心里回想了數(shù)次步驟，確定自己是按步驟來的，才放到鍋中去蒸的。

    可現(xiàn)在許小九說他放錯了調(diào)料，他已經(jīng)細細回想了自己的所有步驟，他腦海中的記憶里，是沒有放錯的。

    凌風看著許小九一臉肯定和王順帶慌張的樣子，也動手夾起了一口排骨放到嘴里。