真是太好喝太美味了。

    于是她又喝了幾大口，“何故如此好喝？不是說豬肉是臟肉的嗎？”

    王雱覺得她顯然是個女大老板，汴京只流行羊肉，所以她只見過豬走路，沒吃過豬肉。

    后世的豬因復(fù)合飼料中的激素，加之水土環(huán)境和各種污染，導(dǎo)致豬是腥的，那就必須用胡椒粉把骨頭“爆腌”一道，把最好的頭湯倒了，在加入姜塊熬出來。但是姜塊逼走腥味的同時也剝奪了豬骨湯的那股香甜原味。

    不過這個時代的豬不需要，基本都是農(nóng)家用糧食慢養(yǎng)幾年才長成的，這類型的豬只要是敲過（閹割），那么只需加點鹽巴，就能把頭湯熬成最好的原味豬骨湯。真正的十里飄雪。

    敲豬并非后世獨有，其實大宋是古代最先進的社會，什么技術(shù)都在民間，只是說大家崇尚秘方都在保密，會敲豬的人把豬閹割后，他的豬肉就是特殊的，會比別人的好吃，自然就好賣。

    民智沒開導(dǎo)致大家不知道什么原因，總之就是有的肉好吃，有的肉不好吃。

    話說以王雱的功底，去街市上一看就知道哪些豬肉是經(jīng)過閹割的，看肉質(zhì)的顆粒感就能看出來，肉質(zhì)越紅，顆粒感越大的那種豬就是敲過的，還是慢養(yǎng)出來的，那就一定非常好吃了，于是把那些骨頭和蹄筋買走就行。

    穆桂英喝湯的時候神色很怪，見王雱小乖乖的模樣坐在床邊，仍舊讓穆桂英恍惚間感覺他是兒子，這很奇妙。

    思索間就喝光了。王雱用手帕給她擦一下嘴巴。

    說起來楊文廣五十歲出頭了，但穆桂英并不老，四十左右，并且她是顯年輕的那種，于是只像個三十歲的婦女。

    穆桂英忽然嘆息道：“我兒要是有你一半好，我這心里也有放下了?？上А?br/>
    她這么說不意外，將門不過三代，楊業(yè)，楊延昭，到了楊文廣也就差不多了，楊文廣之后楊家基本熄火了。不難想象楊懷玉是個大廢材，靠著祖上的名聲，靠著穆桂英的調(diào)教，有身半吊子武藝，在皇城找了個保鏢工作，和展昭成為了同事。

    “嬸嬸無需憂慮，都是自己人，將來有機會我會照顧楊懷玉哥哥。”王雱乖乖的說道。

    穆桂英抬手摸摸他粉嘟嘟的臉，這么猥瑣的腹黑少年，他不會吃虧的，如果楊懷玉將來真能跟著他混，倒也是一種好歸宿。

    于是穆桂英微微一笑道：“我能感受到你的誠意，行，我記在心里了?！?br/>
    王雱?chuàng)牡牡溃骸拔椰F(xiàn)在最想你好起來，我當(dāng)心你?！?br/>
    穆桂英嘆息一聲，喃喃道：“你想多了，我好不起來了，就算好了，我這身底子基本要廢一半，往后只能老老實實做個婦女了?！?br/>