判罰比賽的裁判，趙如意一個也不認識，但就他們出場時周圍的圍觀群眾的歡呼聲來講，應該是在餐飲行業(yè)具有著很高的地位，或者在元安城的飲食界擁有姓名。

    不管怎么樣，趙如意都對第一輪比賽自己排到了第十一名這個成績耿耿于懷。

    不是吊車尾的第三十名，而是差一點兒就能進決賽的十一名。

    趙如意在決賽開始之前，向比賽的舉辦方表示對判罰的結(jié)果不服。

    “從觀賞性來說，對牛肚的切割自然沒有牛腿和牛胸等部分骨肉分離切割對技術(shù)展示的那樣全面，但抽簽這件事本來就是隨機的，對牛肚的分層，牛腩中的肥瘦比例，我都分割地很精確?！?br/>
    一個膀大腰圓的原本就是名廚的徐裁判又過來重新查看了一下她對牛腩的切分，“第一，你的剖解速度慢，在丙組中居于中游，所以這個第十一名，是看在你對牛肉剖解的細致精確的份上得來的，若是平日里后廚都是你這樣慢工的繡花功夫，那客人要等到什么時候？第二，沒有人說你剖解牛肚剖解的不細致，最后的評分，是從速度和精確度兩個方面的綜合評判，進決賽的十個人，從綜合評分上來講，還是排在你前頭的?！?br/>
    這一番爭論讓圍觀群眾目瞪口呆，那個瘦削的小娘子，她不僅提著鑄鐵剔骨刀去參加了比賽，比賽的過程中剖解的技術(shù)還表現(xiàn)的不落下風，并且在比賽結(jié)束以后，還敢對判罰的結(jié)果叫板。

    有趙記的老客戶早就在大家議論紛紛的時候當了一回自來水，安利了一下趙記的牛肉吃食，“趙娘子做牛肉吃食可是有一陣子了，獨家秘方，硯池坊特色味道……”

    “有你說的那么好吃嗎？”

    “那你可以回頭去嘗嘗就知道了?！?br/>
    趙如意雖然看著排在自己前面的人分解的牛肉也精細不到哪里去，但自己的剖解速度確實不如那些常年慣用刀的屠夫，精細拖累了速度。

    比賽中自己抽簽用過的牛肉歸參賽選手處理，她把散落的牛腩收拾了一下，往外走的時候見臺下有相熟的食客過來打招呼，說道，“這一大堆牛腩我是吃不下的了，為了感謝眾多新老食客對趙記的支持，這商會提供的牛腩我在獨家秘制配方烹制之后，明早免費贈送，送完為止?！?br/>
    她又對著眾多商會組織比賽的人員拘了一禮，“承蒙各位組織這次比賽，如意心中不勝感激?！?br/>
    徐裁判見她當著眾人面許諾免費贈送秘制牛腩，本來因為趙如意對判罰結(jié)果的申訴而有些不悅，這會兒也消散了，頓覺趙如意是個心胸開闊不圖小利之人。商會組織這次比賽，本來就是為了吸引更多人的目光到牛肉上，推廣牛肉吃食，趙如意這一番做法正合組織比賽的意圖。

    雖然沒有進到?jīng)Q賽里，但從參賽站到臺子上吸引眾人關(guān)注的話題度，到將將被擋在決賽門外她的申訴和比賽結(jié)束后的態(tài)度，都讓人印象深刻。

    徐裁判是成名已久的名廚，問了問身邊的徒弟，“這參加比賽的小娘子是什么來頭?！?br/>
    徒弟下去打聽了一番，圍觀群眾中最不缺乏熱心的八卦群眾，不一會兒徒弟就把打聽到的消息匯報了回來，“硯池坊的趙記食攤，主營牛肉小食，滑蛋牛肉粥，鹵牛雜，四味牛肉條牛肉丸，還有端午前后新出的秘制牛肉干都十分受歡迎?！?br/>
    徐大廚點點頭，雖然是小食攤的生意，但這聽著經(jīng)營的也十分用心。