“哈嘍,大家好今天我們《尋訪》欄目來(lái)到了位于江城的最近名聲大噪的米其林二星餐廳米彩軒!”
米蕓也是站在攝像機(jī)前看著鏡頭內(nèi)自信侃侃而談的莫寒。
“咱們這家米彩軒在餐飲界可以說(shuō)的上是一個(gè)奇跡了,因?yàn)樗俏ㄒ灰患矣擅灼淞滞扑]餐廳直升為米其林二星餐廳的餐廳!而且這家餐廳的考核還是由米其林考核官斯特林進(jìn)行考核的,之前觀看過(guò)我們節(jié)目的觀眾應(yīng)該了解斯特林是一個(gè)怎樣挑剔的存在了!”
“所以這家餐廳能在斯特林的考核下,直接拿到米其林二星的評(píng)級(jí),肯定有其獨(dú)到之處,所見(jiàn)幾天我們《尋訪》欄目也是選擇了來(lái)到江城,為您探索究竟!”
看來(lái)這美女主持人也是做了一番功課啊,對(duì)米彩軒的資料如此了解!
在說(shuō)完這幾句開(kāi)場(chǎng)白之后,莫寒也是走出了鏡頭結(jié)束了拍攝,米蕓一臉茫然的看著莫寒:
“這么不拍了?”
莫寒微笑著像米蕓解釋道,電視上看到的大部分節(jié)目都是剪輯而成的,并不是一次性就要全部拍完,中途主持人是可以休息補(bǔ)妝的,尤其是這種美食欄目,在等待上菜的時(shí)間里總不能什么都不干,干等著吧,只要后期兩段接在一起就行了。
米蕓這才恍然大悟!
不過(guò)米蕓隨即也是開(kāi)始像莫寒介紹起了自家米彩軒的特色菜品,那肯定就是清炒時(shí)蔬和鱘魚(yú)系列了!
經(jīng)過(guò)莫寒與欄目組的負(fù)責(zé)人敲定就選擇清炒時(shí)蔬和鱘魚(yú)刺身這兩道米彩軒晉級(jí)米其林二星的菜品作為本期節(jié)目的出鏡菜品!
一期節(jié)目由于時(shí)常限制,所以只能是選擇一到兩道菜進(jìn)行拍攝,主持人品嘗之后再進(jìn)行評(píng)價(jià),所以這次也是選擇了米彩軒目前最為招牌的兩道菜!
不僅要拍攝成菜,還要拍攝菜品的制作過(guò)程,和食材的來(lái)源,這也是《尋訪》欄目的一個(gè)特色,他們要保證自己欄目向觀眾推薦的餐廳菜品是美味和絕對(duì)健康的!
米蕓立刻就吩咐了下去,讓一個(gè)服務(wù)員領(lǐng)著兩個(gè)攝像師去廚房拍攝清炒時(shí)蔬的烹飪過(guò)程,至于鱘魚(yú)刺身則是由廚師長(zhǎng)親自在包廂內(nèi)演示,就和上次米其林考核一樣!
只是這拍攝食材的來(lái)源,就讓米蕓有些犯難了,李哲一向是喜歡低調(diào)的,不然也不會(huì)剛剛大學(xué)畢業(yè)就跑到鄉(xiāng)下去種田了,他不同意的話,米蕓也不好做主。
一旁的莫寒看米蕓面露難色,不禁有些好奇的問(wèn)道:
“怎么了,米經(jīng)理,有困難?”
在米蕓說(shuō)出自己的擔(dān)憂(yōu)之后,莫寒也是眼中露出了濃濃的好奇之色,這米彩軒的高品質(zhì)食材竟然都是由一個(gè)二十出頭剛剛大學(xué)畢業(yè)的年輕人所提供的!